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Valeria Gargano

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Mi sono laureata in Biologia nel 2008 e ho subito intrapreso la carriera lavorativa collaborando a molti progetti di ricerca, anche internazionali, in ambito di sanità animale e sicurezza alimentare. Nel 2015 ho conseguito con grande entusiasmo il diploma di Specializzazione in Scienze dell’Alimentazione presso l’Istituto di Fisiologia e Nutrizione Umana della facoltà di Medicina dell’Università degli studi di Palermo per diventare Nutrizionista Da sempre sono appassionata allo stile di vita Mediterraneo, non soltanto inteso come modello di corretta alimentazione, ma come rito di convivialità, rispetto delle tradizioni e amore per la propria terra e la buona cucina. Questa passione, unita alla mia ferma convinzione che una buona preparazione non possa mai prescindere da un continuo e costante studio, mi hanno spinta a seguire un corso universitario per diventare esperta della Dieta Mediterranea. La collaborazione in Professione Genitori nasce dalla mia fortissima attitudine per il ruolo di educatrice alimentare: una figura che guida tutta la famiglia verso la scelta di una corretta alimentazione come strumento indispensabile di benessere fisiologico e di prevenzione primaria. cell. +39 348 891 6960 | email. gargano.valeria@gmail.com
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I bambini spesso descrivono i quattro sapori primari in base alle emozioni che gli suscitano. L'acido, il salato, il dolce e l'amaro diventano così...
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Gusti dei bambini, è importante la varietà dei cibi

I gusti dei bambini, come negli adulti, condizionano la scelta del cibo e vengono ogni giorno arricchiti dall'esperienza. La preferenza verso alcuni sapori va in...
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Colazione per bambini, mai farne a meno

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Involtini di zucchine e merluzzo

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Salumi in gravidanza. Quali posso mangiare?

Se sei risultata negativa alla toxoplasmosi ci sono alcune cose sul consumo di salumi in gravidanza che devi sapere. Vediamo insieme quali salumi si possono...
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Sindrome ovaio policistico: scegli una corretta alimentazione

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Alimentazione in gravidanza? Qualche consiglio utile

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Allattamento al seno, Nutriti per nutrire il tuo bambino

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Cosa significa Dieta Mediterranea?

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