5 pappe per lo svezzamento del tuo bambino

È arrivato il momento di svezzare il tuo bambino ma non sai cosa cucinare? Ecco 5 pappe semplici da realizzare per lo svezzamento del tuo bambino

5 pappe per lo svezzamento del tuo bambino
5 pappe per lo svezzamento del tuo bambino

Quando iniziamo a svezzare i nostri bambini spesso noi mamme non sappiamo quali pappe cucinare per un’alimentazione varia, gustosa e semplice. Per questo vi consigliamo 5 pappe facili da preparare che piaceranno ai vostri bambini.

Crema di lattuga

Ingredienti

  • 1 patata piccola
  • 4 foglie di lattuga
  • mezza carota
  • olio extra vergine d’oliva
  • parmigiano

Procedimento

Lavare bene la verdura, tagliare e pelare la patata e la carota e tagliare la lattuga. Cuocere per 20 minuti dopo l’ebollizione. Colare le verdure e tritarle aggiungendo un po’ di brodo in base alla consistenza che si vuole ottenere. Unire un filo d’olio extravergine d’oliva e un cucchiaino di parmigiano.

Se si vuole si possono anche aggiungere 2 cucchiai di crema di riso o di mais.




Crema di zucca rossa, scalogno, patata, carota

Ingredienti

  • 1 fetta di zucca rossa
  • 1 scalogno piccolo
  • 1 patata media
  • 1 carota
  • olio extravergine d’oliva
  • parmigiano

Pulite e pelate le varie verdure, bollitele in un tegame con abbondante acqua per 20 minuti dopo l’ebollizione. Appena pronte colatele e mettetele in un mixer, frullatore o omogenizzatore e frullate il tutto, dosando il brodo in base alla densità che si vuole ottenere. Versate in un piatto e condite con olio extravergine d’oliva e parmigiano.




Crema di spinaci con cereali

Ingredienti

  • 5 foglie di spinaci
  • 1 patata piccola
  • 40 gr di carne tenera
  • 1 carota
  • 2 cucchiai di riso
  • olio extravergine d’oliva
  • parmigiano

Procedimento

Lavare e pelare le verdure, tagliare a tocchetti verdure e carne. In un tegame cuocere la patata la carota e la carne, per 20 minuti dopo l’ebollizione. Unire gli spinaci e continuare a cuocere per 10 minuti. Scolare tutti gli ingredienti e frullarli, se il bambino è più grande la carne può essere sfilacciata in piccoli pezzi. Cuocere a parte il riso e unirlo alla crema. Una volta pronta aggiungere un filo d’olio e un cucchiaio di parmigiano.




Merluzzo bollito con contorno di purè

Ingredienti

  • un merluzzo piccolo
  • 1 carota
  • 1 patata
  • 2 pomodorini
  • 1 pezzo di scalogno
  • latte
  • olio extravergine d’oliva
  • parmigiano

Riempire un tegame con abbondante acqua. Pulire, pelare e tagliare, la carota, i pomodorini e lo scalogno e aggiungerla all’acqua. Bollire nell’acqua prima preparata il merluzzo, per farlo insaporire con le verdure.

Cuocere le patate in abbondante acqua, appena pronte, schiacciarle con una forchetta aggiungendo un po’ formaggio e latte fino a trovare la giusta consistenza.

Cous Cous vegetariano

Ingredienti:

  • cous cous 200 gr
  • piselli 100 gr
  • 2 zucchine
  • 1 carota
  • brodo vegetale
  • olio
  • aglio
  • basilico

Procedimento

Lessate il couscous in acqua bollente. Tagliate le zucchine e le carote a rondelle, stufate in una pentola antiaderente con un po’ di olio e uno spicchio d’aglio, aggiungete il brodo vegetale, unite piselli e cuocete sotto coperchio per circa 15 minuti, se serve aggiungete altro brodo vegetale. Ultimata la cottura unite le verdure al couscous, condite con il basilico tritato e un filo d’olio. Buon appetito!

Luciana Campione
Luciana Campione

Sono una mamma che si divide, come tante altre, tra lavoro e famiglia. Amo molto viaggiare e l’arte. Quando ero in gravidanza ho capito che tutti i futuri genitori hanno bisogno di grande aiuto, consigli e sostegno. ProfessioneGenitori è nato dall'idea di creare un portale di professionisti che scrivono per informare i genitori in maniera semplice e diretta su tutto ciò che riguarda l'universo del bambino, dal concepimento fino al primo giorno di scuola. Come cofondatrice di ProfessioneGenitori, lavoro per aiutare e supportare tutti coloro che intraprendono questo straordinario viaggio per diventare mamma e papà.

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