Biscotti al burro per la festa del papà

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biscotti al burro per la festa del papà
biscotti al burro per la festa del papà

Per la festa del papà cuciniamo insieme ai nostri bambini i biscotti al burro ottimi per la colazione o per il tè del pomeriggio.

Ingredienti

  • 150 g burro freddo,
  • 110 zucchero a velo vanigliato,
  • pizzico di sale,
  • 2 tuorli,
  • 350 farina.

Procedimento

Mettere nella planetaria il burro con lo zucchero a velo e montare con il gancio a foglia (o in un contenitore aiutandovi con una forchetta o con le mani), mescolare il sale ai tuorli e inserire nel composto insieme alla farina setacciata mescolare fino a che il composto non diventi a granuli. Poi versare su di una spianatoia e impastare, nel più breve tempo creare una palla, avvolger nella pellicola e mettere in frigo per almeno 2 ore. Poi spianare l’impasto e divertitevi ad utilizzare le formine che più vi piacciono. In forno preriscaldato a 160° statico per circa 12 minuti. Far raffreddare su di una griglia. Decorare come più vi piace.

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